- 1/2 litro de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sobremesa de sal
Leve ao fogo até engrossar e virar um mingau. Deixe esfriar.
Bata no liquidificador:
- o mingau frio
- 100 g de manteiga
- 10 colheres de sopa de creme de leite (1 caixinha )
- 250 g de ricota
Coloque nos copos e leve à geladeira. Rende 3 copos.
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