- 4 colheres de sopa de shoyu
- 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 copo de água
- gengibre ralado ( só use o caldo )
- alho ralado
- 1/2 tablete de caldo de carne ou frango
- 1 envelope de Hondashi
- AJI NO MOTO
- óleo de gergelim
Coloque todos os ingredientes em uma panela. O alho e o gengibre devem ser passados pela peneira para que se utilize só o caldo. Deixe levantar fervura e antes de desligar acrescente o óleo de gergelim. Sirva frio.
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