MASSA:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ colher de sopa de açúcar refinado
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 gemas
- 1 tablete de fermento fresco para pão dissolvido em leite morno
- 1/3 de xícara de leite morno
- fubá para polvilhar
RECHEIO:
- 1 lata de brigadeiro comprado pronto
- ¼ de xícara de chocolate granulado
MODO DE FAZER:
Misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal, a margarina, as gemas e o fermento dissolvido no leite. Amasse até formar uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Divida a massa em pedaços pequenos e faça bolinhas depois da massa descansada. Passe as bolinhas no fubá e deixe descansar por mais 5 minutos. Abra as bolinhas em pequenos discos e recheie com o brigadeiro. Leve ao forno médio pré-aquecido por mais ou menos 8 minutos. Retire do forno e polvilhe com chocolate granulado. Sirva quente.
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